[티블렌딩 전문가] 4. 세 번째 수업 (잉글리시 블랙퍼스트, 얼그레이)
오늘의 강의1. 잉글리시 브렉퍼스트2. 얼 그레이 홍차 수업이 시작되었습니다.기본이라고 할 수 있는 잉블과 얼 그레이를 배웠습니다.오늘도 수업 시간에 배울 재료들이 테이블에 놓여있었는데 전부 홍차였습니다.이름을 보니 다즐링, 닐기리, 아쌈, 우바, 랍상소총은 알고 있던 거라 반가웠습니다.1번부터 8번까지 뚜껑을 열고 천천히 향을 맡았습니다. 일찍 왔으니 세팅을 빼놓을 수 없죠.두 번째인데 제법 잘해서 뿌듯했습니다.5강 홍차 블렌딩 (잉블)1. 재료 테이스팅 (홍차)1. 다즐링, 인도 Singell, SFTGFOP12. 닐기리, 인도, GFBOP3. 아쌈 CTC, 인도, BOP4. 누와라 엘리야, 스리랑카 Pedro, OP15. 우바, 스리랑카 Highlands, BOP6. 사바라가무와, 스리랑카 New ..
2024. 11. 15.
[tea] A.C. 퍼치스 티핸들 티백 버라이어티(8종) 후기
덴마크 국민 티 브랜드라고 합니다.처음 보는 브랜드라 궁금했는데 덴마크 국민 티 브랜드라고 합니다.패키징이 예쁘고 설명서가 들어있어서 선물로 주기 좋을 것 같습니다.1. 쿨허벌 (COOL HERBAL)3g, 100도, 5분, 230ml* 설명감초, 사과가 내는 자연의 단맛과 페퍼민트, 레몬그라스의 싱그러움.덴마크의 국민 허브차라고 불리는 허브블렌딩 티카페인 프리.* 재료감초뿌리, 말린 사과조각, 레몬그라스, 페퍼민트레몬향, 자몽향* 후기시원한 향과 감초 뿌리의 단맛이 느껴졌다.2. 루이보스 바닐라 (ROOIBOS VANILLA)3g, 100도, 7분, 230ml* 재료루이보스천연 바닐라향, 천연 크림향, 화이트초콜릿 향* 설명바닐라와 크림향으로 부드럽게 즐기는 루이보스카페인이 없어 누구나, 언제 마셔도 ..
2024. 11. 12.