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Tea32

[커피] 스타벅스 메뉴 도전기 3. 티바나 편 * 메뉴 설명은 스타벅스 어플을 참고했습니다!스타벅스 메뉴를 다 마셔보는 게 목표여서 메뉴 도전기 포스팅 글을 써보기로 했습니다.마실 때마다 사진과 감상을 차차 추가할 예정입니다!(칼로리와 카페인 함량은 톨 사이즈 기준으로 정리했습니다)티 바나: 스타벅스의 티 브랜드.티에 시럽, 파우더, 우유 등 넣어서 제조한 음료. [기간한정/봄] 슈크림 말차 라떼: 말차 + 슈크림 (라떼)- 300kcal, 카페인 38mg말차를 좋아해서 맛은 있었는데 슈크림이 들어가서 단맛이 강합니다.복숭아 아이스 티: 찻잎, 복숭아 맛 + 코코넛 젤리- 110kcal, 카페인 30mg처음 만들어본 음료.복숭아 시럽의 새콤달콤함과 코코넛 젤리가 씹히는 맛이 특징입니다.스타벅스 클래식 밀크 티: 티바나 블랙 티 + 우유- 299kca.. 2025. 3. 24.

[tea] 오설록티하우스 한남점 방문 후기 오설록티하우스 한남점월 휴무화~일 12시~20시 눈이 오는 날, 오설록티하우스 한남점에 방문했습니다.용산에서 애프터눈 티 세트 먹었을 때 맛있고 좋았어서 다시 가야겠다고 했는데 가는 날이 장날이었습니다.목표는 말차 아포가토인데 날이 추웠습니다.금방 그칠 줄 알았는데 점점 눈발이 거세졌습니다.그래도 눈 내리는 모습을 바라보며 차 메뉴를 먹어서 좋았습니다. 벽에 메뉴판 같은 게 붙어있습니다.내용이 궁금한데 당시엔 추워서 사진만 찍고 빨리 매장에 들어갔습니다. 들어가면 종이 메뉴판을 줍니다.차 메뉴가 다양해서 신기했고, 티 메뉴는 앞에 수색이 원형으로 표시되어 있어서 좋았습니다.너무 귀여워요. 추워서 그냥 차를 시킬까 고민하다가 말차 아포가토를 시켰습니다.아포가토 말고도 메뉴가 많아서 자주 가고 싶은.. 2025. 2. 3.

[tea] 티룸 방문 후기 티룸매일 11시 ~ 20시 메이드바이 성수점을 가는 길에 발견한 찻집입니다.이름부터 티룸이어서 궁금했기 때문에 방문했습니다. 중앙에 자체 블렌딩한 것 같은 차가 쭉 놓여있었습니다.아이디어가 좋은 것 같습니다. 더워서 아이스티를 시켰습니다.치얼업이라는 무카페인 차였는데 새콤달콤한 맛이었습니다.건망고랑 스테비아가 들어갔다고 합니다.아이스 티를 주문했는데 저런 유리잔이랑 얼음이 나와서 특이하고 재밌었습니다. 찻집이라서 잎차가 나올 줄 알았는데 티백이었습니다.느긋하게 짐 정리하고 나올 수 있어서 좋았습니다. 2025. 1. 26.

[tea] 토오베 방문 후기 토오베12시-20시 1월 15일에 토오베에 다녀왔습니다.티블렌딩 전문가 수업을 같이 듣던 언니가 추천한 곳인데 레몬 젤리 맛이 궁금했습니다.좁은 입구로 들어가서 3층으로 올라가면 됩니다.계단 중간에 캐치테이블 같은 게 있는데 대기 인원이 없어서 가게로 들어갔습니다.토오베 우롱, 레몬젤리레몬젤리와 토오베 우롱을 주문했습니다.토오베 우롱은 밀크 캔디처럼 부드럽고 몽글한 우유향이 고스란히 담겨있는 토오베 시그니처 우롱차라고 합니다.찻주전자, 숙우, 찻잔은 랜덤입니다.덕분에 각각 다른 제품을 써볼 수 있어서 재밌었습니다.찻주전자는 가볍고 청색에 주둥이가 귀여웠습니다. 잔은 내부가 용비늘 같았는데 입술에 닿는 느낌이 신기했습니다.처음 왔다고 하면 직원이 차를 우리는 법을 설명합니다.찻주전자에 차를 전부 넣고 뜨거.. 2025. 1. 20.

[티블렌딩 전문가] 7. 티블렌딩 전문가 2급 시험 합격 후기 2024년 12월 20일 시험 합격 후기. 온라인으로 티블렌딩 전문가 2급 시험을 봤습니다.합격 결과 발표 이메일에 자격증 pdf가 같이 첨부되어 와서 담곰이랑 기념사진을 찍었습니다. 같은 날, 필기와 실기를 동시에 봅니다.시험일까지 블렌딩한 차가 학원에 도착해야 하니까 미리 작업하는 게 좋습니다.채점은 2주 정도 걸리고, 합격 여부는 이메일(자격증 PDF 첨부)로 알려준다고 합니다.자격증 실물은 우편 발송이라고 합니다. 필기와 실기 각 70점 이상 합격입니다.불합격 시 1회에 한해서 과락한 과목만 재응시할 수 있다고 합니다.- 시험일로부터 6개월 이내, 1회만 재응시 가능- 재응시원서 제출 및 재응시료 3만원이메일은 1월 8일에 도착했습니다.결과 발표까지 거의 3주 정도 걸렸는데 결과 발표일이 확실.. 2025. 1. 10.

[tea] 맥파이 앤 타이거 신사티룸 2024 가을 티 코스 후기 맥파이 앤 타이거 신사티룸에 방문했습니다.목적은 2024 계절 티 코스였고, 네이버로 예약하고 가면 됩니다. 카카오톡 맥파이 채널 추가하면 티코스 10% 할인 쿠폰을 줍니다.쿠폰은 티 코스가 끝나고 나올 때 직원한테 보여주면 부분취소로 돈을 환급해 줍니다.2024 가을01. 호박차 (논카페인)02. 따뜻한 백차와 감자 샐러드 & 토마토 정과 (best)03. 따뜻한 잭살차와 계절다식04. 호지 밀크티 or 호지차 하이볼05. 따뜻한 보이숙차코스는 5단계였는데 예약한 사람이 늦게 와서 늦게 시작했습니다.오설록과 달리 카운터석에 손님을 주르륵 앉혀놓는 형태이고, 다 같이 시작하고 단계별로 진행됩니다.코스는 호박차로 시작했습니다.호박의 단맛이 났습니다.직원이 다음 코스를 준비하는 과정을 볼 수 있어서 좋았습니.. 2025. 1. 5.

[도쿄여행/tea] 16. 코메다 커피 방문 후기 2024. 12. 04.이케부쿠로에 있는 코메다 커피에 방문했습니다.2층인데 내부가 넓고 사람이 많습니다. 제가 방문했을 때는 도쿄 바나나 콜라보 메뉴를 판매 중이었습니다.먹고 싶은 메뉴가 따로 있어서 메뉴판을 펼쳤습니다.메뉴판과 따뜻한 물수건을 가져다주는 게 신기했습니다. 모닝 메뉴를 먹고 싶었는데 오후 3시쯤에 방문하게 되어서 커피랑 토스트를 주문했습니다! 얼음물이 먼저 나옵니다.컵에 코메다 커피 상징 기호가 있었고, 엄청 작은 얼음이 많아서 신기했습니다.코메다 프렌드가 먼저 나왔습니다.커피를 시키면 견과류가 같이 나오는 줄 알았는데 메뉴판을 보니까 코메다 프렌드를 주문해서 같이 나온 것 같습니다.진한 커피가 우유 저그와 함께 나옵니다.시간이 지나고 토스트가 나왔습니다.이것도 토스트가 아니라 팥앙금.. 2025. 1. 5.

[도쿄여행/tea] 15. 야마모토야마 후지에 사보 방문 후기 2024. 12. 04.yamamotyyama Fujie Sabo는 매장 찾기가 어려웠습니다.예약을 안 하고 갔는데 다행히 빈자리가 많았습니다.카운터 석에 앉으니 메뉴판을 줬습니다.세트랑 디저트, 식사 등 메뉴가 다양했습니다. 일본 차에 대해선 모르고 온 상태였는데 영어로는 소통이 잘 안 되어서 파파고랑 검색의 힘을 빌렸습니다.센차 중에서 교토 우지를 주문했습니다. 인테리어가 깔끔해서 좋았습니다.가게 왼편에서는 차를 판매 중이었습니다.원하는 티백을 1개씩 구입할 수 있어서 선물을 구입하기 좋았습니다. 차를 주문하면 3번을 우려서 직접 잔에 따라줍니다.잔이 뜨거워서 잡기 힘들었는데 테이블에 잔을 내려놓으면 빈 상태인 걸 확인하고 다시 잔을 채워줍니다. 맛은 씁쓰름하고 떫었습니다.첫 잔이 특히 심.. 2025. 1. 4.

[tea] 티폰드 Christmas & New year's Holiday Tea Calendar 후기 티폰드(TEAPOND)에서 티 캘린더를 구입했습니다.크리스마스와 새해 공휴일 차 달력이고, 12월 23일부터 1월 3일 동안 티백을 하나씩 마실 수 있습니다.일단 패키징이 예뻐서 좋았습니다.12개의 티백과 설명서가 들어있는데 설명서는 영어와 일본어입니다.왼쪽에는 우리는 방법, 오른쪽에는 티백별 설명이 자세하게 기재되어 있습니다.세렌디피티(오리지널 블렌드)와 인디아 아쌈 2024 Mokacbarj East가 좋았습니다. 1. 인디아 다즐링 2024 리시햇 (2024. 12. 23.)- 3~4분성인의 장소(holy)를 뜻하는 다원에서 온 여름 차.검은 찻잎과 군데군데 섞인 카카오 브라운색 찻잎, 상아색 심아에서 추출한 수색은 밤색이다.이제 막 시작된 세컨드 플러시의 계절에서 따온 이 차의 맛은 비교적 .. 2025. 1. 3.

[도쿄여행/tea] 12. 티 폰드 방문 후기 2024. 12. 04.티 폰드(TEA POND)에 방문했습니다.차를 처방하는 약국 콘셉트의 가게입니다.점원이 모두 친절했고, 안쪽에서 크리스마스 블렌딩 티를 시음하라고 건네줘서 좋았습니다.어설픈 영어와 일본어를 섞어 말했는데 대화가 잘 됐습니다. 크리스마스 기간이라서 크리스마스 느낌이 나는 디스플레이와 상품을 판매 중이었습니다.봉투 모양 포장이 크리스마스 느낌이 나서 귀여웠습니다. 꼭 가보고 싶은 곳이어서 웹 사이트에서 사전 조사를 했습니다.가든 오브 프레그런스와 크리스마스 & 뉴 이어 홀리데이 티 캘린더를 구입하려고 했는데 마침 티 캘린더에 가든 오브 프레그런스 티백이 들어있었습니다.그래서 티 캘린더를 샀습니다! 티 폰드에서 구입한 물건입니다.티 캘린더와 티백이 2개 들어있는 티 2종을 샀.. 2025. 1. 3.

[도쿄여행/tea] 11. 긴자 미쓰코시 티 긴자 방문 후기 2024. 12. 04.미쓰코시 긴자점 백화점에 방문했습니다.목표는 지하 2층에 있는 티 매장입니다.에스컬레이터 근처에 Tea Ginza가 있습니다. 티 긴자에 포트넘 앤 메이슨 매장이랑 리풀(Leafull) 매장이 있습니다.매장에 향을 맡아볼 수 있는 샘플이 있어서 실컷 구경하고 구입했습니다. 포트넘 앤 메이슨에서 크리스마스 멀드 와인 스파이스, 리풀에서 미쓰코시오리지널 브랙퍼스트 티를 구입했습니다.크리스마스 기간이라 예쁘게 포장해줘서 좋았습니다. 크리스마스 멀드 와인 스파이스는 뱅쇼를 만들어 마실 때 필요한 향신료 티백 4개가 들어있습니다.자세한 내용은 아래 포스팅을 참고해주세요! * [tea] 포트넘 앤 메이슨 크리스마스 멀드 와인 스파이스로 뱅쇼 만들기 [tea] 포트넘 앤 메이슨 크리스마.. 2025. 1. 3.

[도쿄여행/tea] 10. 일본 스타벅스에서 시즌한정 메뉴 주문하기 2024. 12. 04.스타벅스 긴자마츠야도리점에서 시즌 한정 메뉴를 시켰습니다.오전 9시쯤이었는데 매장 내에 사람이 많았습니다.메뉴는 아마 '메리 베리 스트로베리 프라푸치노'이고, 2024 홀리데이 시즌 한정 메뉴였던 것 같습니다.엄청 달콤한 크림 + 딸기 잼 맛이었습니다. 선물로 도쿄 로스트 드립백을 구입했습니다.6개입이고 낱개 포장이라서 조금씩 나눠주기도 좋았습니다.신맛과 감칠맛은 중간입니다.부드럽고 깊이 있는 수마트라산 커피에 라틴아메리카산 커피를 블렌딩한 부드럽고 따뜻한 커피라고 합니다. 드리퍼 윗부분을 중앙에서 천천히 개봉하고, 양 사이드를 안쪽으로 밀어넣어 컵 중앙에 고정합니다.커피가루 전체가 축축할 정도의 물에 20~30초 뜸을 들인 다음 천천히 부어주면 된다고 합니다.완성하면 약 1.. 2025. 1. 3.

[도쿄여행/문구/tea] 6. 세리아 & 다이소 방문 후기 다이소 문구 쇼핑을 좋아해서 일본 여행을 갔을 때 세리아랑 다이소에 가보고 싶었습니다.숙소가 긴자라서 근처에 있는 매장을 둘러봤습니다. 1. 세리아(Seria) 2024. 12. 03.일본 100엔샵(110엔샵?)인 세리아에 방문했습니다.천원샵이라 가격을 안 봐도 되어서 편했고, 셀프 계산이어서 편했습니다.긴자 5층에 있는 매장을 방문했습니다. 트레이싱 포인트 씰, 마스킹 라벨 스티커, 블렌 0.5 검정 펜을 샀습니다.(괴수8호 클리어카드 2팩은 친구 선물입니다) 트레이싱 포인트 씰은 비눗방울 모양이 예뻐서 샀습니다.화지 같은 재질인데 반투명해서 뒤에 글자가 은은하게 보입니다.위에 글씨가 써지긴 하는데 밑에 쓰고 위에 붙이는 게 더 낫습니다. 마스킹 라벨 스티커는 메모지 모양인데 위에 볼펜으로 글씨.. 2025. 1. 2.

[tea] 맥파이 앤 타이거 성수티룸 방문 후기 (두 번째) 2024년 11월 19일 방문 후기.두 번째 방문입니다.바스크 치즈케이크를 먹으러 왔고, 곁들일 차로 호지차를 선택했습니다. 바스크 치즈케이크는 아담했고 맛은 무난하게 맛있었습니다.호지차는 고소했습니다.개인적으로 잭살이 더 취향이었습니다. 줄기를 덖고 볶았다는 게 신기했습니다.호지차랑 치즈케이크 조합은 아쉬웠습니다.다른 차를 추천합니다. 2025. 1. 2.

[tea] 오설록 1979점 애프터눈티세트 후기 2024년 11월 16일 방문 후기!오설록 애프터눈티 세트를 네이버에서 예약했습니다.가격은 89,000원인데 2인이니까 1인당 44,500원입니다.예약 전날 오설록에서 카톡이 옵니다.- 예약 시간 10분 전부터 입장 가능- 마스터즈 티 주문 시 현장에서 3천원 차액 결제 오설록은 아모레퍼시픽 건물 1층에 있습니다.건물 내부에 있는 문으로 입장했습니다.예약자 이름 말하고, 예약석 중 원하는 자리에 앉았습니다.명상 음악 느낌이 나는 노래가 계속 나옵니다.블렌딩 티- 달빛걷기- 동백이 피는 곶자왈- 시그니처 얼그레이- 삼다연 제주영귤- 벚꽃향 가득한 올레- 피치 파파야 블랙 티싱글- 세작- 청우롱 (햇살발효)- 제주화산암차 (바람발효) 9가지 차를 시향 샘플로 가져다줍니다.디저트가 있다고 해서 싱글 티를 골랐.. 2025. 1. 2.

[tea] 2024 티 어드벤트 캘린더 만들기 2024년에는 티 어드벤트 캘린더를 만들었습니다.다이소에서 5,000원에 구입했고, 칸마다 취향대로 티백을 넣었습니다.카페 쇼에서 받은 샘플이랑 학원에서 만든 차를 다 소진하는 게 목표였습니다. 잠금쇠는 자석으로 되어있고, 열면 내부에 25개의 서랍이 있습니다.12월 1일부터 25일까지 하나씩 꺼내먹으면 됩니다.서랍 위쪽에 반원 모양 홈이 있어서 넣고 빼기 편합니다. 서랍은 아담한 크기인데 로얄 오차드에서 구입한 티백이 쏙 들어가는 크기입니다.제이슨 티 팟의 얼그레이 티메리카노, 베티 나르디의 자스민 티와 바이아 트로피칼 티, 맥파이 앤 타이거의 녹차와 호지차 등.구성이 나름 다양하게 만들어졌습니다. 맥파이 앤 타이거에서 구입한 티 필터입니다.찻잎이나 블렌딩 한 차는 2~3g씩 티 필터에 담아서 편.. 2025. 1. 2.

[tea] 포트넘 앤 메이슨 크리스마스 멀드 와인 스파이스로 뱅쇼 만들기 긴자 미츠코시 백화점 지하에 '티 긴자'라는 차 코너가 있습니다.포트넘 앤 메이슨 매장에서 크리스마스 멀드 와인 스파이스(Christmas Mulled Wine Spices)를 구입했습니다.뱅쇼를 끓일 때 필요한 향신료를 티백 형태로 파는 제품입니다. 4개의 티백이 들어있습니다.시나몬 43%, 올스파이스 19%, 클로브 19%, 오렌지 필 19%가 들어있습니다. 냄비에 적포도주 750ml 한 병과 오렌지 주스 작은 잔(선택사항)을 붓습니다.설탕 2큰술과 멀드 와인 스파이스 티백 1개를 추가합니다.부드럽게 가열하고 가끔 저어줍니다. 끓기 직전에 불에서 끄고 1분간 그대로 둡니다.다시 불을 켜고 슈냅스나 브랜디를 약간 넣습니다.끓이지 말고 따뜻하게 제공하세요.특별한 경우, 신선한 레몬이나 오렌지 조각을.. 2025. 1. 2.

[티블렌딩 전문가] 6. 다섯 번째 수업 (차이 티 블렌딩) 오늘의 강의1. 차이 블렌딩2. 정리 블렌딩 수업 마지막 시간입니다.전반엔 차이 티 블렌딩을 하고 후반엔 정리 시간을 가졌습니다. 일찍 와서 세팅을 했습니다.차이 블렌딩이라서 재료가 전부 향신료였습니다. 9강 홍차 블렌딩 (차이 티)1. 재료 테이스팅1. 후추 (인도)2. 펜넬 (중국)3. 감초 (중국)4. 생강 (미국)5. 시나몬 (인도)6. 카르다몸 (인도)7. 클로브 (인도네시아) 3g의 재료를 95도, 150ml 물에 3분간 우렸습니다.후추가 물에 우리니까 맛이 부드러워져서 신기했습니다. 2. 제품 테이스팅1. 블랙 티 차이- 홍차, 생강, 시나몬, 카르다몸, 클로브- 향료들 2. 차이 시크릿 오브 인디아- 홍차, 생강, 스타 아니스, 카르다몸, 핑크 페퍼, 클로브, 껍질이 붙은 오렌지 조.. 2024. 12. 31.

[tea] 야마모토야마 티백 10종 세트 후기 교쿠로, 합작 및 지역별 센차 티백 10종 세트를 구입했습니다.야마모토야마 후지에사보에서 차를 마시면 10% 할인 쿠폰을 주는데 그걸로 매장에서 구입했습니다.왼쪽은 제가 구입한 제품이고, 오른쪽은 지인을 위해 따로 구입했습니다.우선 일본의 차에 대해서 알아봤습니다.찻잎은 풍부한 짙은 녹색을 띠며, 증기를 이용해 찌는 방식을 이용한다고 합니다.또, 종류는 센차, 반차, 호우지차, 겐마이차, 교쿠로(옥로), 가부세차, 맛차, 타마료쿠차가 있다고 합니다. 1. 센차: '우려낸 티', 찻잎을 따서 바로 증기로 찐 다음, 뜨거운 바람으로 말리면서 손으로 비벼서 가늘고 길게 만든 차- 일본에서 가장 대중적인 차- 식사 전후로 마심- 일반 대중을 대상으로 한 중간 품질에서부터 고품질까지 품질이 다양함 2. 교쿠로(옥.. 2024. 12. 25.

[tea] 골든 애플 블랙 티 - 스타벅스 골든 애플 블랙 티 Golden Apple Black Tea5분, 354ml(tall)* 재료티백(스타벅스 잉글리시 브렉퍼스트) * 설명사과 한 개 분량의 식이 섬유가 들어있어가을철 잘 어울리는 진한 맛과 풍미가 가득한 티 음료* 후기초록색 허브가 떠다니고, 주황~노란색 수색(골든)이다.새콤한 청사과 향이 강하게 느껴지고, 첫맛에서도 새콤한 사과가 떠오른다.묵직한 맛에서 부드러운 맛으로 넘어가는데 스타벅스 블렌딩은 차의 쌈싸름함이 거의 느껴지지 않는다.대체 당의 약간 끈적한 느낌이 나는 단맛이 난다. 2024. 11. 24.

[티블렌딩 전문가] 5. 네 번째 수업 (시트러스 블렌딩 & 스위트 블렌딩) 오늘의 강의1. 시트러스 블렌딩 (+ 트로피컬 블렌딩)2. 스위트 블렌딩 블렌딩 수업 네 번째 시간입니다.오늘은 다양한 콘셉트 블렌딩을 했습니다. 모두 이름에 레몬이 들어있어서 재밌었습니다.첫 시간이 시트러스 블렌딩이라 그런 것 같았습니다. 책상 한편에는 그동안 배웠던 에센셜 오일과 찻잎이 놓여있습니다. 일찍 도착해서 자리를 세팅했습니다.이젠 꽤 익숙해진 것 같습니다. 7강 홍차 블렌딩 (시트러스)1. 재료 테이스팅 1. 레몬그라스 (이집트)2. 레몬 껍질 (인도)3. 레몬 버베나 (파라과이)4. 레몬 밤 (독일)5. 레몬 머틀 (호주) 3g의 재료(레몬 버베나와 레몬 밤은 2g)를 95도, 150ml 물에 3분간 우렸습니다.모두 이름에 레몬이 들어가는 만큼 레몬이 떠오르긴 했는데 느낌이 전부.. 2024. 11. 24.

[tea] 맥파이&타이거 성수 티룸 후기 맥파이 앤 타이거 성수 티룸에 다녀왔습니다. 우리말로 하면 까치와 호랑이 찻집인데 갑자기 친숙한 느낌이 듭니다. 입구 바로 옆에 상품이 진열되어 있습니다. 차를 우리는 모습이 보고 싶어서 카운터석에 앉았습니다. 하동 잭살차를 주문했습니다. 티 수업을 들을 때 오프닝 티로 선생님이 주신 차인데 맛있어서 한 번 더 마시고 싶었습니다. 하동 잭살차 30gPLEASE SELECT THE DESTINATION COUNTRY AND LANGUAGE : SHIPPING TO : 가나(GHANA) SHIPPING TO : 가봉(GABON) SHIPPING TO : 가이아나(GUYANA) SHIPPING TO : 감비아(GAMBIA) SHIPPING TO : 과테말라(GUATEMALA) SHIPPING TO : 그레나다.. 2024. 11. 17.

[tea] 2024 카페쇼 후기 2024 카페쇼에 금요일에 다녀왔습니다.기간: 11.06(수) ~ 11.09(토)장소: 코엑스 A~E홀B홀에 차가 많아서 좋았습니다.아는 만큼 보인다고 익숙한 이름을 들으면 정말 반가웠습니다.알면 알수록 차가 더 좋아지는 것 같아요.타바론 코너에서 잎을 전시해 둔 게 인상적이었는지 사진을 잔뜩 찍었습니다.직접 향을 맡고 구경하는 재미가 있었습니다.돌아다니면서 받거나 카카오톡 친구 추가를 하고 받은 티백입니다.선물로 구입한 제품입니다.복숭아 콤부차를 시음해 보니까 좋아할 것 같길래 샀더니 정말 좋아해서 기뻤습니다.타바론에서는 티 2종을 샀습니다.핑크 로즈버드와 실버 니들인데 로즈버드는 장미향이 진해서 우렸을 때 맛이 궁금했고, 실버 니들은 백차의 매력이 궁금해서 샀습니다.과자랑 밀크티는 금액 덤으로 받았습.. 2024. 11. 16.

[티블렌딩 전문가] 4. 세 번째 수업 (잉글리시 블랙퍼스트, 얼그레이) 오늘의 강의1. 잉글리시 브렉퍼스트2. 얼 그레이 홍차 수업이 시작되었습니다.기본이라고 할 수 있는 잉블과 얼 그레이를 배웠습니다.오늘도 수업 시간에 배울 재료들이 테이블에 놓여있었는데 전부 홍차였습니다.이름을 보니 다즐링, 닐기리, 아쌈, 우바, 랍상소총은 알고 있던 거라 반가웠습니다.1번부터 8번까지 뚜껑을 열고 천천히 향을 맡았습니다. 일찍 왔으니 세팅을 빼놓을 수 없죠.두 번째인데 제법 잘해서 뿌듯했습니다.5강 홍차 블렌딩 (잉블)1. 재료 테이스팅 (홍차)1. 다즐링, 인도 Singell, SFTGFOP12. 닐기리, 인도, GFBOP3. 아쌈 CTC, 인도, BOP4. 누와라 엘리야, 스리랑카 Pedro, OP15. 우바, 스리랑카 Highlands, BOP6. 사바라가무와, 스리랑카 New .. 2024. 11. 15.

[tea] A.C. 퍼치스 티핸들 티백 버라이어티(8종) 후기 덴마크 국민 티 브랜드라고 합니다.처음 보는 브랜드라 궁금했는데 덴마크 국민 티 브랜드라고 합니다.패키징이 예쁘고 설명서가 들어있어서 선물로 주기 좋을 것 같습니다.1. 쿨허벌 (COOL HERBAL)3g, 100도, 5분, 230ml* 설명감초, 사과가 내는 자연의 단맛과 페퍼민트, 레몬그라스의 싱그러움.덴마크의 국민 허브차라고 불리는 허브블렌딩 티카페인 프리.* 재료감초뿌리, 말린 사과조각, 레몬그라스, 페퍼민트레몬향, 자몽향* 후기시원한 향과 감초 뿌리의 단맛이 느껴졌다.2. 루이보스 바닐라 (ROOIBOS VANILLA)3g, 100도, 7분, 230ml* 재료루이보스천연 바닐라향, 천연 크림향, 화이트초콜릿 향* 설명바닐라와 크림향으로 부드럽게 즐기는 루이보스카페인이 없어 누구나, 언제 마셔도 .. 2024. 11. 12.

[tea] 애플 유자티 - 카페 서울숲 애플 유자티 - 아일레스 애플 티백과 유자청 조합. * 아일레스 LWS 애플- 사과 54%, 사과박 30%, 히비스커스, 구연산, 블랙베리잎, 비트뿌리- 향 : 사과향 1%유자청의 단맛을 애플 속 히비스커스와 구연산을 중화하려고 쓴 것 같다.차를 받을 때 섞어마시라는 말을 하셔서 섞어 마셨다.유자청의 달짝지근하고 진득한 상큼한 맛과 사과 맛이 느껴졌다. 2024. 11. 10.

[tea] 자몽 허니 블랙티 - 스타벅스 자몽 허니 블랙 티(Grapefruit Honey Black Tea)* 재료홍차(스타벅스 잉글리시 브렉퍼스트 티백)* 설명새콤한 자몽과 달콤한 꿀이 깊고 그윽한 풍미의 스타벅스 티바나 블랙 티의 조화* 후기달지만 맛있었다.특히 아이스로 마시면 단맛이 덜 느껴져서 더 취향이었다.핫으로 마시면 단맛이 잘 느껴진다. 2024. 11. 7.

[티블렌딩 전문가] 3. 두 번째 수업 (루이보스 & 마테) 오늘의 강의1. 허브티 블렌딩 (루이보스)2. 허브티 블렌딩 (마테) 허브 블렌딩 마지막 날입니다.다음 주부터는 홍차 블렌딩이라고 합니다.허브 차와 과일 차를 좋아하는데-찻잎이 안 들어가면 티젠- 끝난다니 아쉬운 만큼 열심히 들었습니다.오늘 테이스팅 할 재료들입니다.가장 시선을 끈 건 세이지입니다.비주얼도 냄새도 신기해서 우리면 무슨 맛이 날지 궁금했습니다.에센셜 오일도 있었는데 오일이 많이 추가됐습니다.스위트 계열- 바닐라, 버터스카치, 버터토피, 아몬드, 초콜릿, 캐러멜, 크림, 티라미수, 허니시트러스 계열- 라임, 레몬, 베르가못, 오렌지, 자몽허브 계열- 민트3강 루이보스 블렌딩1. 재료 테이스팅 (루이보스)1. 그린 루이보스 (남아프리카공화국)2. 레드 루이보스 (남아프리카공화국)3. 허니부시 .. 2024. 11. 2.

[tea] TEA NOTE 앱 개발 티 블렌딩 전문가 수업을 들으면서 일상에서 티를 마시고 기록하고 싶어서 앱을 만들었습니다. 기능은 제품 평가(데이터 입력), 제품 리스트, 제품 검색입니다. 스마트 메이커를 이용해서 만들었습니다. 장점은 코드를 짤 필요가 없고 간단하다는 점이고, 단점은 열려면 '내앱과 북'이라는 자체 앱을 다운받아야 한다는 점입니다. 1. 제품평가 차를 테이스팅 하고 데이터를 입력할 수 있는 화면입니다. 아래 버튼 3개가 있는데 저장, 목록 확인, 삭제입니다. 2. 제품리스트 그동안 입력한 데이터 목록을 확인할 수 있습니다. 검색 기능이 있습니다. 제품명과 브랜드명을 기준으로 검색할 수 있습니다. 3. 제품검색 아래 버튼 2개가 있습니다. 왼쪽 버튼을 누르면 데이터를 불러오고, 오른쪽 버튼을 누르면 상세 정보를 볼 수 .. 2024. 10. 27.

[티블렌딩 전문가] 2. 첫 수업 후기 (개론, 히비스커스) 대망의 첫 수업 날이 찾아왔습니다.현장 강의를 신청해서 준비물인 A4 노트와 필기도구를 챙겼습니다. 한국 티소믈리에연구원은 뚝섬역 2번 출구 근처에 있습니다.공원 맞은편 건물입니다.강의실에는 차 냄새가 물씬 풍겼고, 차를 다루는데 필요한 물건들이 잘 정리되어 있었어요.찻잎, 건조 과일, 에센셜 오일, 허브 같은 블렌딩 재료부터 테이스팅 컵, 스푼, 타이머 같은 도구도 있었습니다.뜨거운 물을 따를 수 있는 정수기랑 사용한 도구를 올려둘 수 있는 카트도 있어요.겉옷을 걸어둘 수 있는 옷걸이도 있습니다.테이블에는 수업 자료와 오늘 배울 차가 있습니다.수업 시작 전에 수업자료를 읽으면서 시간을 보냈어요.오늘의 강의1. 티블렌딩 개론2. 허브티 블렌딩 1 (히비스커스 블렌딩)수업은 예상대로 2개씩 묶어서 강의.. 2024. 10. 25.

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